Tolosa, capitale del sud-ovest della Francia, è conosciuta come "La Città Rosa" per i suoi caratteristici mattoni rossi che tingono gli edifici di sfumature diverse durante il giorno: rosa all'alba, rosso a mezzogiorno e viola al tramonto. Questa affascinante città, calda e accogliente, è ricca di storia e cultura, con un patrimonio architettonico e artistico di grande rilievo. Tolosa non è solo una festa per gli occhi, ma anche per il palato, grazie alla sua rinomata gastronomia. Conosciuta anche come "la città delle viole" per la storica produzione di questo fiore, offre ai visitatori e residenti un ambiente suggestivo, tra musei, monumenti storici e sapori autentici.